Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru AOP 2023 barrique doch auch eine große Menge

doch auch eine große Menge Frische

Alkohol wirkt er nie schwer oder überladen

die man so von Industrielacken nicht kennt

hat aber Finesse und das elegante Mousseux im Glas

Dieser Schlammton wirkt aber nicht nur in Schlosskorridoren mit Sandsteinplatten ideal

Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru AOP 2023 barrique doch auch eine große MengeClos Vougeot einer der legendrsten Grand Crus Burgunds, die von Zisterziensermnchen ummauerte Lage im Herzen der Cte de Nuits. Jrme Galeyrand, Quereinsteiger und Autodidakt aus Gevrey Chambertin, besitzt hier eine kleine Parzelle, die er mit groer Sorgfalt und naturnahem Ansatz bewirtschaftet. Spontane Vergrung, minimaler Schwefel, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist ein junger Grand Cru voller Versprechen. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen